Linfröbröd

Jag har bakat en supergott linfröbröd, helt utan gluten och mejeriprodukter. Jag tänkte dela med mig av receptet!

180 gram linfrön
70 gram mandlar med skal
2 tsk bakpulver
4 ägg
3 msk rapsolja
1 dl vatten
salt
sesamfrön och pumpafrön ( att strö över brödet)

Ugnen 170 grader:
Mixa linfrön och mandlar till mjöl i en mixer, blanda sedan alla ingredienser väl. Klä en avlång brödform med bakplåtspapper och häll i degen och strö över pumpafrön och sesamfrön. Sätt in i ugnen och grädda i 30 minuter. Låt sedan brödet kallna på ett galler. Skiva upp brödet och frys sedan in det. Perfekt att tina upp på morgonen till frukost! Går utmärkt att rosta!

Recept: Thomas Rode Andersen
151018-1 151018-2

Mia

Mia

Hofsnäs

Göteborgsvarvet 2017

Hamburgerbröd Paleo

UT-milen 2017

Bananpannkaka

LEAVE A COMMENT