Tacotortillia

Igår gjorde vi tacos 🌮 Barnen älskar tacos, så igår testade jag en ny variant av tortilla helt utan gluten och mjölkprodukter. Jättegott!

4 ägg

1 dl vatten

2 msk kokosmjöl

3 msk pofiber

1 msk fiberhusk

2 msk smaklös kokosolja

1,5 tsk salt

Sätt ugnen på 150 gr. Vispa ägg och vatten tills det blir riktigt luftigt. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner tillsammans med olja.

Klicka up 1/4 del på ett bakpapper (inte smörpapper!) och lägg ett annat bakpapper ovanpå. Kavla ut till en rund tortillastor rundel.Grädda i ugnen i ca 10-11 minuter med bakpappert kvar.

Jag hittade receptet i boken Eat clean av Kristina Andersson och hos 56kg.se. Rekommenderas varmt!

Mia

Mia

Göteborgsvarvet 2018

Hofsnäs

Göteborgsvarvet 2017

Hamburgerbröd Paleo

UT-milen 2017

LEAVE A COMMENT

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.